Санитарный врач

Санитарный врач 

Условия:

• питание
• проживание
• оклад 300 тыс на руки
• транспорт с Атырау
• график работы 14/14

Требования:

• наличие сертификата о прохождении курса по HACCP
• знание английского языка

Должностные обязанности:

• работать в стандартных требованиях Системы управления безопасностью пищевых продуктов после передачи в виде FSMS, а также всех других соответствующих процедур, связанных с операциями в лагере, и санитарных норм и требований РК для обеспечения соответствия всем юридическим и контрактным требованиям
• осуществлять контроль санитарно-гигиенических норм и правил, сопровождаемых всем персоналом
• вести все относительные записи в журналах в соответствии с санитарными нормами и требованиями РК, а также поддерживать относительные записи в журналах в соответствии с FSMS
• осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм и правил, гигиенических норм, организовывать и принимать санитарные и противоэпидемические (профилактические) меры
• осуществлять контроль за организацию санитарно-эпидемиологической экспертизы, расследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и других видов оценок
• организовать обучение персонала по вопросам гигиены пищевых продуктов, личной гигиены и санитарных требований
• не допускать случаи утверждения пищевого отравления, объяснять, что инцидент будет сообщен и исследован и необходимостью заполнения отчета о предполагаемом пищевом отравлении
• выполнять поставленные задачи по разработке и внедрению FSMS также входить в состав Группы по безопасности пищевых продуктов
• предоставить данные мобильного телефона в список контактов при подготовке и реагировании на потенциально возможные чрезвычайные ситуации, оказывающие существенное влияние на питание, в качестве официальной части Чрезвычайной спасательной команды
• участвовать в социально-гигиеническом мониторинге, т.е.. мониторинг всех производственных зон, контроль за поставками продуктов питания при взаимодействии с заведующим производства и кладовщиком, а также за санитарным состоянием транспортных средств, предназначенных для передачи продуктов питания (ланч боксы)
• отказаться от готовой продукции на любом этапе приготовления с соответствующей записью в журнале
• проводить еженедельные совещания и брифинги со всеми сотрудниками столовой для осуществления необходимых корректирующих мер и запросов персонала
• оперативно принимать меры, включая своевременное информирование руководства, по устранению нарушений техники безопасности и санитарных правил, создающих угрозу деятельности по медицинскому обслуживанию сотрудников
• осуществлять плановые и внеплановые проверки помещений вахтового городка и территории захоронения мусора с целью выявления несоответствий, связанных с процедурами компании и отчетов заинтересованным линейным руководителям
• проводить плановые мероприятия для общественного питания с целью обеспечения безопасного, здорового и санитарно-технических блюд и кулинарных изделий, которые производятся, перерабатываются, распространяются, транспортируются. Обучать людей на производстве в соответствии с международными и местными санитарными правилами. Регулярно проверять подрядчиков, оказывающих услуги по обеспечению гигиены и медицинских услуг, включая гигиенические проверки и аудиты
• действовать в качестве координатора местных органов СЭС в отношении санитарных проверок на территории вахтового городка. Осуществлять контроль и координацию устранения несоответствий, связанных с гигиеническими и санитарными вопросами.
• осуществлять контроль за правильную работу всего кухонного оборудования, используемого персоналом общественного питания на объекте, и своевременно сообщать о неисправности любого оборудования для ремонта. Осуществлять ежемесячный контроль по списку за состоянием оборудования и посуды с заменой поврежденных и вышедших из строя
• вести учет санитарных книжек сотрудников, включая контроль за их своевременным медицинским осмотром
• осуществлять контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм охраны труда и безопасности, дисциплины

• Вакансия размещена с целью ознакомления. 

  Пожалуйста, нажмите кнопку "откликнуться", зарегистрируйтесь как Соискатель, заполните резюме. Мы отправим Ваше резюме работодателю и, если он заинтересуется Вашей кандидатурой, Вы обязательно получите отклик.

  Благодарим Вас за Ваши усилия!