Academic degree | ТиПО |
Duration of training | 2of the year 10months |
Cost of education |
Description
Обвальщики мяса, изготовители мясных полуфабрикатов, жиловщики, составители фарша, изготовители полуфабрикатов, аппаратчики термической обработки мясопродуктов могут работать в системе мясной промышленности и сети общественного питания. Основные профессиональные компетенции выпускника: приёмка и первичная переработка мяса различного типа, птицы и кроликов, производство колбасных, копчёных изделий.