Ветеринария

Ветеринары

       Будущие молодые специалисты, проживая в сельской местности многое знают о сельскохозяйственных животных, но очень много узнают в объеме программы по данной специальности, изучая предметы: генетика, анатомия с основами эмбриологии, цитология, кормление, физиология, патологическая анатомия и физиология, ветеринарная хирургия, ветеринарное акушерство, животноводство, зоология, ветеринарно – санитарная экспертиза, методы клинического исследования, эпизоотология, микробиология, паразитология, внутренние незаразные болезни, биохимия и др.

Повара

Молодые специалисты в процессе освоения программы изучают следующие ключевые предметы:       Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена;

Техническое оснащение организаций питания;

Организация хранения и контроль запасов и сырья;

Организация обслуживания;

Основы экономики.

Информационные технологии в профессиональной деятельности;

Предпринимательство;

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента.