Супервайзер по организации питания, Тенгиз 28/28

Супервайзер по организации питания, Тенгиз 28/28

Требуемый опыт работы: 3-6 лет

Должностные инструкции прилагаются.

Обязанности и сфера деятельности

• Мотивация и развитие помощников по организации питания.

• Отвечает за повседневное выполнение разделов распределения.

• Оказывает поддержку руководству.

Ключевая подотчетность и области достижения результатов

• Мотивация и развитие всего персонала по организации питания и вводная подготовка новых сотрудников.

• Обеспечить всех  персоналов по организации питания определенно-соответствующей формой.

• Подготовка и приготовление здоровой пищи должны быть в зависимости от выбора меню

и обеспечить высоким качеством обслуживания.

• Обеспечение предоставления общественного питания вносимыми время от времени в соответствии с действующим законодательством правительства и руководящих принципов.

• Контролировать и сообщать линейному менеджеру о любых возникших вопросах относящиеся к сотрудникам,  к безопасному хранению пищевых продуктов, здоровья и безопасности персоналов.

• Общее руководство за кухонными помещениями и персоналом для обеспечения, соблюдения, поддержания безопасной и гигиеничной работы.

• Поддерживать отдел за которого несет ответственность. Отслеживать количество персонала, включая правильное чередование вахты  и дополнить все документы отдела.

· Обучение навыкам имеющегося персонала.

· Управление временем работы персонала в рамках  штатного расписания.

• Убедиться, что все оборудования, которые были использованы хорошо работают и находятся в хорошем состоянии, обеспечивают их безопасный возврат после использования.

· Обеспечить чистатой и гигиеной рабочие места.

· Обеспечение  максимально высоких стандартов чистоты  для оборудовании.

Навыки и способности

• Способность руководить и мотивировать команду

• Умение работать по собственной инициативе

• Отличные навыки общения

• Отличные навыки счета

• Способность работать под давлением

• Хорошее планирование и организационные навыки

• Эффективные навыки принятия решении

Кандидаты с соответсвующим опытом работы приветствуются.

Вакансия размещена с целью ознакомления. 

Пожалуйста, нажмите кнопку "откликнуться", зарегистрируйтесь как Соискатель, заполните резюме. Мы отправим Ваше резюме работодателю и, если он заинтересуется Вашей кандидатурой, Вы обязательно получите отклик.

Благодарим Вас за Ваши усилия!