Обязанности:
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
- Участвовать в составлении меню на каждый день.
- Рассчитывать необходимое количество и осуществлять закуп продуктов, товаров для столовой.
- Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).
- Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологий приготовления пищи.
- Своевременно проходить медицинский осмотр.
Требования:
- Образование - минимально - среднее специальное (профильное).
- Стаж работы не менее 3-х лет в должности повара.
- Умение составлять калькуляцию, текущую отчетность., проводить инвентаризации.
- Обязательное наличие медицинских документов с разрешением на работу в столовой.
Условия:
· Оформление по действующему законодательству.
· Своевременная выплата заработной платы.
· Социальный пакет.
Комментарии