Организация обслуживания гостиничных хозяйств

Квалификация:

050705 3 — Администратор

050706 3 — Менеджер по сервису

Область профессиональной деятельности выпускников:

• организация обслуживания в гостиницах, туристических комплексах и других средствах размещения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• организация процесса представления услуг;

• запросы потребителей гостиничного продукта;

• процесс предоставления услуг;

• технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;

• средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учётные документы;

• первичные трудовые коллективы.

Основные виды деятельности специалиста:

• бронирование;

• приём, размещение и выписка гостей;

• организация обслуживания гостей в процессе проживания;

• продажа гостиничного продукта;

• выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (горничная, администратор гостиницы, дома отдыха, портье).