Фермерское хозяйство

Описание

Квалификация: 1504012 «Бухгалтер».

Профессия бухгалтера – одна из самых востребованных на рынке труда. В любой организации штатное расписание включает бухгалтера, а в крупных организациях – даже нескольких, каждый из которых занимается определенным участком работ. Работа бухгалтера многоплановая: учет основных средств, материальных ценностей, расчеты с поставщиками и заказчиками, начисление заработной платы, отчисление налогов и т.д. За правильность ведения учета и своевременность предоставления отчетности отвечает главный бухгалтер. На маленьких предприятиях один бухгалтер ведет всю бухгалтерию. Специфика профессии

  Работа бухгалтера заключается в выполнении следующих функций:

ведение бухгалтерского и налогового учета;

подготовка периодической отчетности и ее предоставление в налоговые органы и государственные фонды;

начисление заработной платы сотрудникам организации;

ведение кассы и сопутствующей документации.

Квалификация: 1504042 «Повар».

Повар «вкусная» профессия. Достаточно произнести эти слова вслух и Вы ощутите манящий запах свежей выпечки и вкус изысканных блюд. Повар – это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания, но эти слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому- шедевр вкуса. Освоив профессию Повара, Вы сможете развить свои художественные способности и реализовать самые смелые мечты. В нашем колледже Вы сделаете первый шаг к успеху и признанию.

Освоив профессию, выпускник будет уметь:

Выбирать производственный инвентарь и оборудование для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров.

Использовать различные технологии при приготовлении и оформлении блюд.

Оценивать качество готовых изделий

Обучаясь в колледже, студенты имеют возможность заниматься в учебных лабораториях оснащенными  современным оборудованием  и принимать участие в ежегодных внутриколледжных, областных мероприятиях. 

Квалификация 1504062 «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства»

По окончании курса обучения по квалификации  1504062 «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» обучающиеся приобретают навыки и умения вождения в соответствии с требованиями квалификационной характеристики, овладевают приёмами работ рубки, теми работами, которыми должен владеть слесарь 3-го разряда, методы и способы установки на хранение в местных условиях,  уметь произвести ремонт не сложных узлов и агрегатов, не требующих специального, сложного оборудования, уметь самостоятельно подготовить, провести работу по выбранному агрегату и проверить качество работы, провести в полном объеме техническое обслуживание машинно-тракторных агрегатов. Профессиональная подготовка осуществляется в комплексе, состоящем из мастерских и лабораторий. Для полного выполнения учебных планов и программ в мастерских имеется основное оборудование и необходимые инструменты для организации и проведения практики по получению первичных профессиональных навыков.

В лабораториях и мастерских сосредоточены основная и дополнительная учебная литература, наглядные пособия, рекомендации по проведению лабораторно-практических работ. Утверждены планы работ и мастерских. Лаборатории и мастерские соответствуют нормам и требованиям ГОСО.

Имеется машинный двор для постановки и хранения техники площадью 1,2 га. Автодром для подготовки водителей категории В и С и трактористов-машинистов категории А и В.

В учебных мастерских, лабораториях, машинном дворе учебного заведения обучающиеся по специальности «Фермерское хозяйство» квалификации «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» овладевают приёмами технического обслуживания, занимаются ремонтом механизмов и оборудований, разборкой и сборкой узлов и агрегатов, подготовкой почвообрабатывающей техники, сеялочных агрегатов и всего машинно-тракторного парка к проведению посевной и уборочной компаний.

На учебном полигоне автодрома обучающиеся осваивают приёмы практического вождения автотранспортных средств по категориям «ВС», по управлению тракторами категориям «АВ».

Обучающиеся группы «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» под руководством мастеров производственного обучения занимаются на земельных участках учебного хозяйства (534 га), на основании технологических карт самостоятельно проводят закрытие влаги, производят предпосевную обработку почвы с последующей организацией посева зерновых культур, боронование, прикатывание, учатся устанавливать норму высева и глубину заделки семян. Таким образом, обучающиеся на данном этапе производственного обучения проходят и самостоятельно проводят весь комплекс агротехнических мероприятий - по завершению полевых работ. Аналогичным образом организовано производственное обучение обучающихся при проведении уборочных работ, очистки зерна, в подготовке и проведении семенного материала до посевных кондиций.