| Ученая степень | ТиПО |
| Стоимость обучения |
Описание
Специалист этой квалификации имеет знания в области технологии приготовления пищи на современном оборудовании; обеспечивает приобретение навыков приготовления кулинарных изделий: первых блюд, изучение особенностей приготовления блюд национальных кухонь, процессы, происходящие в продуктах при тепловой обработке.
