Биотехнология

Описание

Перечень квалификации и должностей

Выпускнику специальности 050701 – Биотехнология присваивается академическая степень бакалавр биотехнологии. 

Бакалавр может занять следующие должности: 

- специалист (лаборант) в научно-исследовательских институтах и вузах; 

- технолог в производственных лабораториях; 

- специалист-технолог в биотехнологических производствах; 

- специалист в сельскохозяйственной биотехнологии; 

- специалист пищевого производства; 

- биотехнолог-селекционер; 

- специалист в экологических службах и организациях; 

- преподаватель биологии в средних школах, гимназиях, колледжах и другие в соответствии с “Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих”, утвержденным приказом Министерства труда и социальной защиты населения Республики Казахстан от 22.11.2002 г., № 273-П.

Квалификационная характеристика бакалавра специальности 050701 – Биотехнология

Сфера профессиональной деятельности 

Сферой профессиональной деятельности специальности являются производство биотехнологической продукции различного назначения и разработка новых биотехнологических процессов; селекция микроорганизмов, растений, животных; область образования. 

Объекты профессиональной деятельности 

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: 

- научно-исследовательские институты и вузы биотехнологического, биологического, медицинского, сельскохозяйственного профиля; 

- производственные предприятия и лаборатории пищевой и перерабатывающей, микробиологической, фармацевтической промышленностей; 

- сельскохозяйственные предприятия; 

- ботанические сады и зоологические парки; 

- станции защиты растений; 

- селекционные станции; 

- рыбоводческие и звероводческие заводы; 

- вузы, средние школы, гимназии, колледжи; 

- экологические службы и организации; 

- лаборатории по контролю за качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции. 

Предметы профессиональной деятельности 

Биотехнологические процессы, биологические объекты микробного, растительного, животного происхождения с целью его использования в биотехнологии, биологически активные вещества органического и неорганического происхождения с целью использования в биотехнологии. 

Виды профессиональной деятельности 

Бакалавры по специальности 050701 – Биотехнология могут выполнять следующие виды профессиональной деятельности: 

- производственно-технологическая; 

- селекционная; 

- сервисно-эксплуатационная; 

- монтажно-наладочная; 

- расчетно-проектная; 

- экспериментально-исследовательская; 

- образовательная (педагогическая). 

Функции профессиональной деятельности 

Выпускник по специальности 050701 – Биотехнология должен быть подготовлен к выполнению следующих функций: 

- осуществление производства биотехнологической продукции; 

- контроль качества биотехнологической продукции; 

- создание необходимых условий для культивирования и биологической реализации объектов биотехнологии; 

- организация отдельных этапов биотехнологического производства. 

Типовые задачи профессиональной деятельности 

- обеспечение условий для реализации биотехнологических процессов с помощью микроорганизмов, растений и животных 

- обеспечение условий для соблюдения технологических режимов. 

- совершенствование биотехнологических методов и процессов для улучшения технологических характеристик биотехнологической продукции и повышения эффективности процессов биотехнологического производства. 

- создание технической документации на разработку биотехнологических процессов. 

профессиональной деятельности 

Профессиональная деятельность бакалавров направлена на: 

- проведение научно-исследовательских работ с целью анализа и подбора оптимальных условий культивирования биологических объектов в биотехнологии; 

- планирование, организацию и выполнение экспериментальных и производственных работ; 

- обеспечение условий реализации биотехнологических процессов в производственных условиях. 

Содержание профессиональной деятельности 

Производственно-технологическая: 

- осуществление анализа основных ингредиентов пищевых продуктов; 

- определение компонентов сырья и готовой продукции; 

- разработка и внедрение новых технологических процессов. 

Селекционная: 

- изучение исходного материала для селекции микроорганизмов, растений, животных; 

- изучение влияния факторов окружающей среды на генотип микроорганизмов, растений, животных с целью достижения их максимальной продуктивности; 

- изучение особенностей селекции микроорганизмов, растений, животных, одомашнивания видов; 

- изучение мирового генофонда растений и животных для селекции; 

- интенсификация и повышение эффективности селекционного процесса путем внедрения биотехнологических методов. 

Сервисно-эксплуатационная: 

- проведение метрологического обеспечения производства; 

- составление стандартов на сырье и готовую продукцию, обеспечение их сертификатами; 

- выбор средств индивидуальной защиты для рабочих по профилю специальности. 

Монтажно-наладочная: 

- применение измерительной техники для исследования технологических процессов; 

- контроль безаварийной работы электротехнических устройств; 

- измерение и оценка параметров производственного микроклимата, уровня запыленности и загазованности, шума, вибрации, освещенности рабочих мест. 

Расчетно-проектная: 

- выполнение эскизов и чертежей машин, приборов и их деталей; 

- чтение чертежей общего вида; 

- расчет теплотворной способности, теплопроводности, теплопередачи; 

- анализ хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий и различных организаций; 

- анализ информационной базы маркетинга и менеджмента. 

Экспериментально-исследовательская: 

- экспериментальное изучение свойств и процессов жизнедеятельности биологических объектов; 

- исследование биотехнологических процессов; 

- конструирование биотехнологических устройств и оборудования; 

- модификация генотипов биологических объектов с хозяйственно-ценными признаками. 

Образовательная (педагогическая): 

- преподавание биологии и основ биотехнологии в средних учебных заведениях. 

Требования к ключевым компетенциям бакалавра по специальности 050701 – Биотехнология 

Бакалавр с учётом требований рынка труда и работодателя должен: 

иметь представление: 

- об основных объектах, методах и принципах, используемых в различных отраслях биотехнологии; 

понимать: 

- современное состояние различных отраслей биотехнологии; 

- требования, предъявляемые к биотехнологическим производствам и к биотехнологической продукции; 

знать: 

- основы решения теоретических и прикладных задач различных отраслей биотехнологии; 

- перспективы развития биотехнологии; 

уметь: 

- определять потребности общества в биотехнологической продукции; 

- реализовать профессиональный потенциал; 

- организовать на научной основе трудовую деятельность; 

владеть: 

- методами и методиками изучения биотехнологических объектов; 

- современными информационными технологиями поиска, сбора, хранения и обработки информации; 

быть компетентным: 

- в современных проблемах биотехнологии; 

обладать: 

- профессиональной компетенцией, привлекающей работодателей и партнеров.