Биотехнология

Описание

Перечень квалификации и должностей

Выпускнику специальности 050701 – Биотехнология присваивается академическая степень бакалавр биотехнологии. 
Бакалавр может занять следующие должности: 
- специалист (лаборант) в научно-исследовательских институтах и вузах; 
- технолог в производственных лабораториях; 
- специалист-технолог в биотехнологических производствах; 
- специалист в сельскохозяйственной биотехнологии; 
- специалист пищевого производства; 
- биотехнолог-селекционер; 
- специалист в экологических службах и организациях; 
- преподаватель биологии в средних школах, гимназиях, колледжах и другие в соответствии с “Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих”, утвержденным приказом Министерства труда и социальной защиты населения Республики Казахстан от 22.11.2002 г., № 273-П.

Квалификационная характеристика бакалавра специальности 050701 – Биотехнология

Сфера профессиональной деятельности 
Сферой профессиональной деятельности специальности являются производство биотехнологической продукции различного назначения и разработка новых биотехнологических процессов; селекция микроорганизмов, растений, животных; область образования. 
 

Объекты профессиональной деятельности 
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: 
- научно-исследовательские институты и вузы биотехнологического, биологического, медицинского, сельскохозяйственного профиля; 
- производственные предприятия и лаборатории пищевой и перерабатывающей, микробиологической, фармацевтической промышленностей; 
- сельскохозяйственные предприятия; 
- ботанические сады и зоологические парки; 
- станции защиты растений; 
- селекционные станции; 
- рыбоводческие и звероводческие заводы; 
- вузы, средние школы, гимназии, колледжи; 
- экологические службы и организации; 
- лаборатории по контролю за качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции. 
 

Предметы профессиональной деятельности 
Биотехнологические процессы, биологические объекты микробного, растительного, животного происхождения с целью его использования в биотехнологии, биологически активные вещества органического и неорганического происхождения с целью использования в биотехнологии. 
 

Виды профессиональной деятельности 
Бакалавры по специальности 050701 – Биотехнология могут выполнять следующие виды профессиональной деятельности: 
- производственно-технологическая; 
- селекционная; 
- сервисно-эксплуатационная; 
- монтажно-наладочная; 
- расчетно-проектная; 
- экспериментально-исследовательская; 
- образовательная (педагогическая). 
 

Функции профессиональной деятельности 
Выпускник по специальности 050701 – Биотехнология должен быть подготовлен к выполнению следующих функций: 
- осуществление производства биотехнологической продукции; 
- контроль качества биотехнологической продукции; 
- создание необходимых условий для культивирования и биологической реализации объектов биотехнологии; 
- организация отдельных этапов биотехнологического производства. 
 

Типовые задачи профессиональной деятельности 
- обеспечение условий для реализации биотехнологических процессов с помощью микроорганизмов, растений и животных 
- обеспечение условий для соблюдения технологических режимов. 
- совершенствование биотехнологических методов и процессов для улучшения технологических характеристик биотехнологической продукции и повышения эффективности процессов биотехнологического производства. 
- создание технической документации на разработку биотехнологических процессов. 
 

профессиональной деятельности 
Профессиональная деятельность бакалавров направлена на: 
- проведение научно-исследовательских работ с целью анализа и подбора оптимальных условий культивирования биологических объектов в биотехнологии; 
- планирование, организацию и выполнение экспериментальных и производственных работ; 
- обеспечение условий реализации биотехнологических процессов в производственных условиях. 
 

Содержание профессиональной деятельности 
Производственно-технологическая: 
- осуществление анализа основных ингредиентов пищевых продуктов; 
- определение компонентов сырья и готовой продукции; 
- разработка и внедрение новых технологических процессов. 
Селекционная: 
- изучение исходного материала для селекции микроорганизмов, растений, животных; 
- изучение влияния факторов окружающей среды на генотип микроорганизмов, растений, животных с целью достижения их максимальной продуктивности; 
- изучение особенностей селекции микроорганизмов, растений, животных, одомашнивания видов; 
- изучение мирового генофонда растений и животных для селекции; 
- интенсификация и повышение эффективности селекционного процесса путем внедрения биотехнологических методов. 
Сервисно-эксплуатационная: 
- проведение метрологического обеспечения производства; 
- составление стандартов на сырье и готовую продукцию, обеспечение их сертификатами; 
- выбор средств индивидуальной защиты для рабочих по профилю специальности. 
Монтажно-наладочная: 
- применение измерительной техники для исследования технологических процессов; 
- контроль безаварийной работы электротехнических устройств; 
- измерение и оценка параметров производственного микроклимата, уровня запыленности и загазованности, шума, вибрации, освещенности рабочих мест. 
Расчетно-проектная: 
- выполнение эскизов и чертежей машин, приборов и их деталей; 
- чтение чертежей общего вида; 
- расчет теплотворной способности, теплопроводности, теплопередачи; 
- анализ хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий и различных организаций; 
- анализ информационной базы маркетинга и менеджмента. 
Экспериментально-исследовательская: 
- экспериментальное изучение свойств и процессов жизнедеятельности биологических объектов; 
- исследование биотехнологических процессов; 
- конструирование биотехнологических устройств и оборудования; 
- модификация генотипов биологических объектов с хозяйственно-ценными признаками. 
Образовательная (педагогическая): 
- преподавание биологии и основ биотехнологии в средних учебных заведениях. 
 

Требования к ключевым компетенциям бакалавра по специальности 050701 – Биотехнология 
Бакалавр с учётом требований рынка труда и работодателя должен: 

иметь представление: 
- об основных объектах, методах и принципах, используемых в различных отраслях биотехнологии; 
понимать: 
- современное состояние различных отраслей биотехнологии; 
- требования, предъявляемые к биотехнологическим производствам и к биотехнологической продукции; 

знать: 
- основы решения теоретических и прикладных задач различных отраслей биотехнологии; 
- перспективы развития биотехнологии; 

уметь: 
- определять потребности общества в биотехнологической продукции; 
- реализовать профессиональный потенциал; 
- организовать на научной основе трудовую деятельность; 

владеть: 
- методами и методиками изучения биотехнологических объектов; 
- современными информационными технологиями поиска, сбора, хранения и обработки информации; 

быть компетентным: 
- в современных проблемах биотехнологии; 
обладать: 
- профессиональной компетенцией, привлекающей работодателей и партнеров.