Менеджер кофейни

Менеджер кофейни

Обязанности:

·         Организация эффективной работы кофейни;

·         Руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);

·         Контроль работы оборудования и качества приготавливаемых напитков/блюд;

·         Контроль сроков реализации готовой продукции;

·         Общение с посетителями;

·         Помощь Бариста;

·         Оформление необходимых документов и отчетности;

·         Полный цикл приготовления кофейных напитков от обжарки до подачи Гостю;

·         Стандарты обслуживания гостей;

·         Умение рисовать на кофейных напитках;

·         Использование и уход за оборудованием кофе-уголка;

·         Соблюдение правил хранения продуктов.

Требования:

·         Средне-специальное, высшее образование

·         Опыт на аналогичной позиции не менее 1-го года;

·         Опытный пользователь ПК и оргтехники.

 Вакансия размещена с целью ознакомления.

Пожалуйста, нажмите кнопку "откликнуться", зарегистрируйтесь как Соискатель, заполните резюме. Мы отправим Ваше резюме работодателю и, если он заинтересуется Вашей кандидатурой, Вы обязательно получите отклик.

Благодарим Вас за Ваши усилия!